La Cámara de Comercio de Cuenca ha gestionado la creación de 250 nuevas empresas a través de la Ventanilla Única Empresarial (VUE), un lugar único donde se orienta, tramita y agilizan las iniciativas de los emprendedores de la provincia, un servicio para crear empresas liderado por las Cámaras de Comercio, que es posible por la colaboración de la Administración general del Estado, Junta de Comunidades, Diputación y Ayuntamiento de Cuenca y la propia Cámara.

Desde su creación en abril de 2003, la VUE ha atendido más de 1.500 expedientes, de los que apenas setenta, un 4% del total, han sido desestimados por los propios promotores. La radiografía de las empresas creadas desvela, según los datos ofrecidos por la propia VUE, que el 19% pertenece al sector de servicios personales; y un 17% a hostelería y turismo.