Del 7 al 9 de febrero de 2018 tendrá lugar Fruit Logistica, feria líder monográfica del comercio hortofrutícola global que se realiza en Berlín.

Más de 3.100 expositores de más de 80 países expondrán sus productos, servicios y soluciones técnicas presentados por la cadena completa de producción del sector hortofrutícola.

Se esperan más de 75.000 compradores y visitantes profesionales que vendrán de más de 130 países y sacarán provecho de la oferta de una gran variedad de productos y servicios que se exponen.

Esta edición cuenta con un pabellón adicional, el pabellón 26, en el cual se presenta una oferta ampliada del segmento emergente de logística de productos frescos. Muy cerca de este pabellón estarán exponiendo los productores de África y de América Latina.

Wilfried Wollbold, Global Brand Manager de la Fruit Logistica, asegura que “además del trinomio
compuesto por inspiraciones frescas, las mejores informaciones y nuevas oportunidades de negocios, la feria permite lanzar una mirada hacia el futuro. ¿Cómo se desarrollará el comercio hortofrutícola a medio y largo plazo? La respuesta a esa pregunta la proporcionamos a los visitantes profesionales y a los expositores en el European Statistics Handbook, el nuevo Informe de tendencias y en el amplio programa de congresos en la feria”.

El porcentaje de las exportaciones de frutas en todo el mundo hacia Europa es de entre 45% y 70%. Acaparando cerca de 12% de la producción mundial, Europa misma es además un productor importante de frutas y verduras frescas. Europa se ha transformado de un importador a un exportador de alcance mundial de varios productos.

El mercado de frutas y verduras frescas está cada vez más globalizado y más unido que nunca. Eso causa que haya desplazamientos con mayores trayectos de los productos frescos, desde el origen hasta el destino. La cadena de suministro de frutas y verduras está sujeta a variaciones constantes, determinados tanto por los mercados emergentes como por los cambios en la demanda de los consumidores. Los actores a lo largo de la cadena de producción, desde los productores hasta el comercio minorista, por un lado, expanden sus actividades y, por otro, se consolidan. Este desarrollo va acompañado por la búsqueda de una mayor eficiencia, una tendencia que parece estar inevitablemente respaldada por los avances tecnológicos.

En el programa de congresos de Fruit Logistica, el arranque inicial empieza con ‘FruitnetWorld of Fresh Ideas’ -una experiencia audiovisual que lleva al participante a un viaje muy inspirador por la cadena global de suministros. Además, un total de cuatro ciclos de presentaciones se ocuparán en los días de feria de tratar los retos y desafíos actuales y futuros del sector: El Logistics Hub ofrece a los productores, exportadores y comerciantes informaciones que le ayuden a tomar la decisión correcta para la logística y el transporte de sus mercancías.