La feria Fruit Logística, que tuvo lugar a principios de mes en el recinto ferial de Berlín, reunió en la capital alemana a 62.000 visitantes de 141 países, lo que supuso un nuevo récord para esta cita hortofrutícola. Asimismo, 2.600 expositores de 84 países presentaron una gama completa de servicios y productos relacionados con todos los niveles comerciales, entre ellos, una gran variedad de innovaciones.

El director ejecutivo de Messe Berlin, Christian Göke, destacó que Fruit Logística ha registrado incrementos tanto en el número de expositores como en el de visitantes profesionales y ha ejercido como “catalizador” para el sector hortofrutícola a escala internacional.

La cita berlinesa también organizó una serie de ponencias que aportaron visiones de futuro a todos los asistentes, bajo el epígrafe “Future Lab”.

Así, se mostraron proyectos innovadores que pueden ayudar a mejorar el sector de las frutas y de las verduras y contribuir significativamente a la optimización de la cadena de valor, explicó la organización.

Fruit Logística también entregó, un año más su Premio a la Innovación, que en esta ocasión recayó en el producto BBQ GrillMix de la compañía suiza Eisberg. Se trata de un combinado de verduras al vacío empaquetado en un envase de aluminio que puede usarse para la barbacoa y para el horno.

Cifras
Desde la organización, destacaron que más del 90% de los expositores aseguraron, al acabar la feria, que su presencia en Fruit Logística había tenido un impacto positivo en sus actividades y más del 44% cerraron nuevos pedidos en el transcurso de este evento.

Entre las cifras más relevantes, figura que el 83% de los visitantes procedían de fuera de Alemania. Una amplia mayoría de ellos acudieron hasta Berlín desde Europa (71%), mientras que el resto residían en América (11,5), África (8,4%), Oriente Medio (4,6%), Asia 2,6%) y Oceanía (1,9%).

La mayoría de los visitantes visitó la feria hortofrutícola para establecer contactos empresariales, buscar proveedores nuevos, estudiar el mercado y supervisar a la competencia. El perfil profesional de los asistentes abarcó desde agricultores a importadores, exportadores y vendedores de productos frescos, además de agentes de toda la cadena de suministro vinculada a ese sector.

La próxima cita de Fruit Logística tendrá lugar en Berlín del 4 al 6 de febrero de 2015.