En el marco de la Feria FOOD AND HOTEL CHINA 2007 que se está celebrando desde hoy y hasta el viernes en el recinto ferial Shanghai New International Expo Centre (SNIEC) de Pudong (Shanghai), el Instituto Valenciano de la Exportación (IVEX) lleva toda la semana promocionando la gastronomía y los productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana en China.

En esta feria sectorial de alimentación, bebidas y hostelería, considerada la más importante del sector en China participan diez empresas de la Comunitat Valenciana con productos como vinos, especias, infusiones, rosquilletas, aceite, aceitunas, miel, jamón, conservas, gazpacho, queso, naranjas, mermeladas, pescado y frutos secos.

La directora general de Internacionalización, Mar Casanova, acompañará a las empresas españolas en la participación en esta feria, que será inaugurada por SS.AA.RR. los Prínicipes de Asturias.

Según ha comentado la propia directora general de Internacionalización, “esta feria forma parte de las acciones organizadas en el marco del Plan China, desarrollado por el IVEX, ICEX y el resto de Comunidades Autónomas con motivo de la celebración del Año de España en China, lo que supone una excelente oportunidad para las empresas de la Comunitat Valenciana”.

Además de la exposición de productos en la Feria y la posibilidad de contactar con importadores y distribuidores, el IVEX va a promocionar la gastronomía y los productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana, en un evento que va a estar reforzado con una serie de actividades paralelas organizadas por las diferentes Comunidades Autónomas participantes como seminarios de vinos, muestras gastronómicas, presentaciones del producto y degustaciones.

El viernes se cocinará una paella gigante y una degustación de vinos de la Comunitat.