El Instituto Español de la Exportación apoyará la participación de 11 empresas españolas de fabricantes de equipamiento para hostelería y restauración en el Salón Internacional de Restauración, Hostelería y Alimentación (SIRHA), que se celebrará en el recinto Euroexpo de Lyon del 20 al 24 de enero.

El pabellón español ocupará este año una superficie de 492 metros cuadrados.

Por comunidades autónomas la mayor participación corresponde a Euskadi con cuatro empresas, seguida por la Comunidad Valenciana y Cataluña, con tres representantes cada una, y Castilla La Mancha, con una firma.

Esta feria es una de las citas claves del sector a nivel mundial. En la pasada edición acudieron 1.850 expositores, distribuidos en una superficie de unos 100.000 metros cuadrados. La cifra final de visitantes sobrepasó las 165.500 personas.