Un total de 64 empresas españolas participarán en una de las mayores ferias de alimentación de Estados Unidos, Fancy Food Summer, que se celebrará entre los días 27 y 29 de junio en el Jacob K. Javits Center de Nueva York.

En el cincuenta aniversario de este certamen se darán cita 64 expositores españoles agrupados en un pabellón oficial , organizado por el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) a través de Food from Spain, departamento de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Nueva York.

El objetivo de la participación española es introducirse en el mercado estadounidense propiciando la localización de representantes y distribuidores para los productos españoles, además de apoyar a las empresas que ya están en Estados Unidos para que aumenten su distribución y ventas. Los 64 participantes traen productos representativos españoles como aceite de oliva, conservas de pescado, azafrán, turrón, quesos, horchata y gazpacho, entre otros.

Denominación de origen
Olive Oil from Spain y Cheese from Spain, integrados en Foods from Spain, participarán junto con los mejoresa chefs y restaurantes de Nueva York en el “Meet the Tastemakers Receptin”, una degustación dirigida a profesionales que tendrá lugar el próximo 27 de junio. En ella, unos 800 asistentes disfrutarán del sabor de 11 aceites de oliva y diez quesos españoles con denominación de origen en un evento auspiciado por la James Beard Foundation, organización sin ánimo de lucro que promociona la gastronomía en Estados Unidos.