El Instituto Valenciano de la Exportación (IVEX) ha organizado la participación agrupada de empresas agroalimentarias de la Comunidad Valenciana en las Jornadas sobre Alimentación y Gastronomía que se celebrarán en Praga y en Budapest.

Con el objetivo de completar el programa de trabajo y promocionar los productos agroalimentarios de la Comunidad Valenciana, el IVEX -que cuenta con una oficina y Centro Empresarial en Praga- ha organizado de forma paralela una serie de iniciativas que se desarrollarán a lo largo de la semana.

Concretamente, y tal como ha explicado la directora general de Exportación, Maritina Hernández, “el IVEX ha organizado unas Jornadas Gastronómicas durante toda la semana, así como un curso de cocina dirigido a profesionales. Además se ha organizado un Seminario sobre Gran Distribución, que será impartido por el director de la cadena Makro en la República Checa”.

“Con esta iniciativa -ha añadido la directora general de Exportación- pretendemos promocionar los productos valencianos y proporcionar información útil a las empresas sobre aspectos como los canales de distribución en mercados de interés. Además del Seminario sobre Gran Distribución, las empresas tendrán la oportunidad de realizar una visita guiada a establecimientos de la cadena DELVITA, que cuenta con una red de más de 90 supermercados”. Las empresas de la Comunidad Valenciana, que participan en esta acción exportan productos como chocolate, café, aceite, productos de panadería, salsas, jamones y vinos.

Jornadas de Alimentación
Las Jornadas de Alimentación y Gastronomía que se celebran en Praga y Budapest y a las que también asisten las empresas valencianas consisten en la presentación y degustación de productos españoles dirigida a los principales responsables de hostelería y restauración, así como a importadores y distribuidores del sector.

Además cabe destacar que estas Jornadas se complementarán asimismo, con seminarios especializados sobre los principales productos expuestos, y se invitará a importadores y agentes procedentes de la República Eslovaca.