Estas siete empresas son productoras de frutas y hortalizas en conserva, rosquilletas, horchata, platos preparados para microondas, aceite, arroz, turrones y dulces y participan dentro del Pabellón de España en este certamen de periodicidad anual dirigido al sector del gourmet en el que participan las principales firmas de distribución estadounidenses.

En este sentido, tras una larga experiencia con el sector agroalimentario y en el marco de las acciones organizadas por el IVEX en Estados Unidos con este sector, la participación en esta feria se considera una plataforma para reforzar la presencia de estas marcas en el mercado americano.

Además la participación en la Feria Summer Fancy tiene como objetivo afianzar los contactos realizados a lo largo del año y ampliar la cartera de clientes e importadores para las empresas de la Comunidad Valenciana.

Summer Fancy Food
En el certamen de 2003, el número de visitantes profesionales fue de 22.673, mientras que el de expositores alcanzó los 2.300 procedentes de 47 países distintos. Por lo que respecta a la superficie de exposición fue de 26.300 metros cuadrados.

Entre los asistentes, destacan los minoristas de los subsectores de Alimentación gourmet y delicatesen con un 31%, chefs, restauradores y hosteleros con un 20%, tiendas de regalo con un 18%, empresas de catering con un 10%, supermercados con un 7%, panaderías con un 5%, tiendas delicatessen un 5% y tiendas de caramelos y dulces un 4%.

Por lo que se refiere a los datos de las exportaciones agroalimentarias de la Comunidad Valenciana a los Estados Unidos , en el 2003 se alcanzó un valor de 136,68 millones de euros, es decir experimentó un crecimiento del 27,31% respecto a las cifras regsitradas en el año 2002.

El pasado año, el valor de exportación de las frutas ascendió a 79,17 millones de euros, seguido de las conservas, con un valor de 27,94 millones de euros y el capítulo correspondiente a gomas y resinas con 7,96 millones de euros.