El vicepresidente del Consell y conseller de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, José Císcar, destacaba la pasada semana "los sistemas de trazabilidad empleados por los pescadores y distribuidores de la Comunitat garantizan al consumidor un producto de la máxima calidad".

El conseller visitó la Cofradía de Javea la pasada semana

José Císcar realizó estas declaraciones tras asistir a una jornada sobre trazabilidad junto a representantes de la Organización de Productores Pesqueros Marina Alta y de la cadena de supermercados Mercadona.

Asímismo, señaló que los sistemas de control de los productos frescos, especialmente en el pescado, incorporados en las rutinas diarias de nuestros productores y distribuidores buscan ofrecer la máxima frescura posible.

El conseller de Presidencia y Agricultura ha subrayado que la Generalitat trabaja, junto al sector pesquero y los supermercados, para asegurar que los productos pesqueros de nuestro territorio ofrezcan siempre las máximas garantías de información y seguridad alimentaria para nuestros consumidores.

"Un apoyo, por parte de la administración autonómica, que se va a intensificar y al que vamos a dedicar todos los medios a nuestro alcance dada la entrada en vigor a partir del próximo 1 de enero de 2015 de la nueva normativa sobre trazabilidad en productos del mar, de obligado cumplimiento para pescadores, comercializadores y distribuidores", ha añadido José Císcar.

Precisamente, la Conselleria de Presidencia y Agricultura celebró el pasado martes en Alicante una Jornada sobre Trazabilidad, en colaboración con AECOC, dirigida a la Federación de Cofradías de Pescadores de Alicante, comercializadores y cadenas de supermercados.

La Cofradía de Pescadores de Jávea dispone de un total de 18 embarcaciones y durante el pasado año comercializó más de 2.225 toneladas de pescado por un valor superior a los 5,3 millones de euros.