La empresa turronera alicantina Almendra y Miel ha iniciado la producción de turrón de cara a la campaña navideña y prevé para este año un incremento del 25% en la exportación de sus productos. Para esta campaña, que se ha iniciado esta semana y que se desarrollará hasta finales de noviembre, Almendra y Miel elaborará 2.000 toneladas de diferentes productos.

Desde la compañía destacan que este año el mercado nacional se mantendrá estable, mientras que estiman un aumento del 25% en la exportación de sus productos y de un 40% en canales de venta gourmet o tiendas propias. La empresa está expandiendo sus productos en zonas como China, Arabia Saudí, Sudáfrica, Japón, Europa del Este y Rusia, apostando en la segmentación de productos por canales como los gourmet y los lotes.

En la actualidad los principales mercados extranjeros en consumo de turrón de Almendra y Miel son países de la Unión Europea como Francia, Reino Unido, Bélgica, Portugal y Alemania, y otros como EEUU, Suiza, Uruguay, México, Venezuela y Argentina, a los que se destinará cerca del 20% del total de la producción.

Por lo que respecta a la producción no amparada, las previsiones de campaña se diversifican en turrones diversos (435 toneladas), chocolates (154 toneladas) trufas (90 toneladas) y otros como pastelería, surtidos, etc. (150 toneladas) y con un valor económico generado de unos 6.600.000 euros.