La Feria Internacional de la Alimentación Mediterránea, InterAlimed, ha publicado una edición especial de su revista “Noticias InterAlimed”, que está íntegramente dedicada a la innovación en el sector agroalimentario y podrá ser disfrutado entre más de 10.000 empresas españolas de alimentación, bebidas y hostelería.

El objetivo que persigue la feria, que tendrá lugar del 22 al 26 del próximo mes de octubre, es la creación de un mercado científico-tecnológico agroalimentario para conferir un apoyo eficaz a los profesionales y empresarios de la alimentación a través del Salón de la Innovación, MostrAlimed.

Este sector, que invirtió en el año 2001 un total de 690 millones de euros en innovación, lo que significa el 7 por ciento del total de la inversión de I+D+i en España, ocupa el segundo lugar, después del sector del automóvil.