La tercera edición de la Feria Internacional de la Alimentación Mediterránea (InterAlimed), que se celebra en Feria Valencia del 22 al 26 de octubre, contará con un salón dedicado especialmente a la innovación, que se ha denominado Mostralimed.

El objetivo de este salón es poner en comunicación directa al empresario con la I+D+I del sector agroalimentario, así como promover la demanda de transferencia de tecnología y de resultados de investigación y promover oportunidades de negocio a través de la innovación y facilitar la competitividad de las empresas.

Según Rafael Cuber, director del certamen, esta iniciativa forma parte de una nueva etapa que tendrá como principal objetivo convertirse en el eje dinamizador de las actividades sectoriales, creando una feria dinámica que ofrezca la oportunidad de conocer otros modelos de negocio.

Con este fin, en Mostralimed se expondrá lo más novedoso del ámbito internacional en materia de alimentación, maquinaria, envases, sistemas de manipulados, etc., aportando las soluciones más innovadoras a las exigencias de calidad, trazabilidad y gestión medioambiental del nuevo consumidor.

Área dinámica
Otra de las importantes novedades que presenta InterAlimed 2003 es la creación de un área dinámica de exposición, formación y negocio en la que se integra Mostralimed y concetra todas las actividades orientadas hacia la promoción, impulso y estímulo del sector agroalimentario.

Este espacio multifuncional ofrecerá sesiones de presentación de producto, se gestionará una agenda de contactos para la oportunidad de negocio y se llevarán a cabo catas, desgustaciones y talleres.