La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado esta semana las actuaciones de control de la calidad de los cítricos para la campaña 2004-2005.

El objetivo de esta medidas es evitar la posible llegada al mercado de fruta en inadecuadas condiciones de calidad para su comercialización y su repercusión en la evolución de los precios durante la campaña, defendiendo así tanto al consumidor como a los operadores del sector frente a la competencia desleal.

Las actuaciones consisten tanto en controles encaminados a conocer la evolución del estado de madurez de los cítricos en el campo como en inspecciones oficiales de control en las centrales hortofrutícolas.

En este contexto, cabe destacar la estrecha colaboración que mantiene la Conselleria de Agricultura con el Servicio Oficial de Vigilancia, Inspección y Regulación de la Exportación (SOIVRE) en la realización de estos controles. En este sentido, ambas administraciones trabajan de forma coordinada en las tareas de inspección de frutas y hortalizas con el fin de optimizar los resultados de los controles.

Por otro lado la Conselleria mantiene colaboraciones con las organizaciones profesionales agrarias, Intercitrus y cooperativas con el fin de detectar la recolección de frutos en condiciones inadecuadas de comercialización.

Paralelamente a la campaña de inspecciones en el campo, Agricultura ha programado más de 1.200 inspecciones en centrales hortofrutícolas, mediante las que se comprobará que las características organolépticas, calibrado, presentación y etiquetado de los lotes disponibles en el momento de la inspección corresponden a la categoría comercial asegurada.

En la Comunidad Valenciana existen más de 700 centrales hortofrutícolas dedicadas al acondicionamiento de los cítricos antes de su llegada a los mercados, por lo que para su control es necesario una buena coordinación de las actuaciones de los organismos competentes, que se llevan a cabo teniendo en cuenta el volumen de comercialización de cada central, entre otros elementos.