El Instituto de Comercio Exterior ha organizado, en colaboración con la Federación Española de Hostelería, un seminario para clarificar los criterios en materia de logística internacional de aquellas empresas de restauración que pretendan internacionalizar su actividad.

Con la realización de este seminario que se celebrará en Madrid este miércoles día 28, las cadenas de restauración interesadas podrán conocer las experiencias de otras empresas que ya están introducidas en varios países. Además, resolverán las dudas que tengan respecto a plazos de ejecución, logro de objetivos, nivel de servicio, umbrales de rentabilidad, etc. Por otro lado, la Federación Española de Hostelería presentará un estudio de mercado del sector de la restauración en los países de la Unión Europea que realizó en el año 2003 con el ICEX.